Akademija peke v keramičnem žaru

ZAČETNI TEČAJ

TERMINI NA VOLJO

 19.06.2021 

Rezervacija termina na 070 777 100

Ste kupili ali nameravate kupiti nov keramični žar, vendar ga ne znate uporabljati?

Imamo rešitev za vas!

Na začetnem tečaju vas bomo seznanili o vsem kar morate vedeti o keramičnem žaru in kako se žar uporablja:

  • Predstavitev delovanja keramičnega žara
  • Sestavni deli keramičnega žara in dodatne opreme
  • Priprava žara za peko
  • Priprava mesa za peko
  • Razlika med direktno in indirektno peko
  • Namen različnih temperatur peke
  • Priprava različnih jedi na žaru
  • Pravilna uporaba kamna za peko pice
  • Razlike peke med inox in litoželezno rešetko
  • Uporaba litoželeznega pladnja in lonca
  • Čiščenje keramičnega žara

Kaj bomo pripravljali:

  • Najbolj sočne čevapčiče kar ste jih kdaj poskusili
  • Razkoščičen piščanec s kožo
  • Uležan goveji roastbeef
  • Sladica na žaru

Cena tečaja: 70€

Trajanje tečaja: od 11:00 do 16:00

Potek tečaja:

Tečaj poteka ob prijetnem druženju in kozarčku Briške kapljice. Namen tečaja je na zabaven in družaben način predstaviti osnovne uporabe keramičnega žara, prednosti keramike, pravilno ravnanje s keramiko in še in še… Skozi debato ob pripravi žara in pečenju bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja. Število oseb je omejeno na  8 prav zato, da se lahko posvetimo vsakemu posamezniku.  Tečaj se odvija v Goriških Brdih na naši lokaciji.

Toplo vabljeni!

Cena tečaja vključuje:

  • Dobrodošlica – kozarec penine
  • Hrana, ki jo bomo pripravljali
  • Alkoholna in brezalkoholna pijača
  • Darilo

Ob rezervaciji termina se strinjate s splošnimi pogoji prijave. Termin je potrjen, ko je vidno plačilo rezervacije. Za več informacij nas lahko kontaktirate na našo telefonsko številko ali preko spletne pošte.