Akademija peke v keramičnem žaru
Začetni tečaj
TERMINI NA VOLJO:
SOBOTA, 26.09.2020
Ste kupili ali nameravate kupiti nov keramični žar, vendar ga ne znate uporabljati?
Imamo rešitev za vas!
Na začetnem tečaju vas bomo seznanili o vsem kar morate vedeti o keramičnem žaru in kako se žar uporablja:
- Predstavitev delovanja keramičnega žara
- Sestavni deli keramičnega žara in dodatne opreme
- Priprava žara za peko
- Priprava mesa za peko
- Razlika med direktno in indirektno peko
- Namen različnih temperatur peke
- Priprava različnih jedi na žaru
- Pravilna uporaba kamna za peko pice
- Razlike peke med inox in litoželezno rešetko
- Uporaba litoželeznega pladnja in lonca
- Čiščenje keramičnega žara
Kaj bomo pripravljali:
- Najbolj sočne čevapčiče kar ste jih kdaj poskusili
- Razkoščičen piščanec s kožo
- Uležan goveji roastbeef
- Hamburger
Cena tečaja: 70€
Trajanje tečaja: od 11:00 do 16:00
Potek tečaja:
Tečaj poteka ob prijetnem druženju in kozarčku Briške kapljice. Namen tečaja je na zabaven in družaben način predstaviti osnovne uporabe keramičnega žara, prednosti keramike, pravilno ravnanje s keramiko in še in še… Skozi debato ob pripravi žara in pečenju bomo odgovorili na vsa vaša vprašanja. Število oseb je omejeno na 8 prav zato, da se lahko posvetimo vsakemu posamezniku. Tečaj se odvija v Goriških Brdih na naši lokaciji.
Toplo vabljeni!
Cena tečaja vključuje:
- Dobrodošlica – kozarec penine
- Hrana, ki jo bomo pripravljali
- Alkoholna in brezalkoholna pijača
- Majica ali predpasnik
Ob rezervaciji termina se strinjate s splošnimi pogoji prijave. Termin je potrjen, ko je vidno plačilo rezervacije. Za več informacij nas lahko kontaktirate na našo telefonsko številko ali preko spletne pošte.