Per oltre 3000 anni, gli umani hanno sviluppato varie forme di piatti di argilla per preparare i piatti. In Giappone, conoscevano il “mushikamada”. I giapponesi usavano Mushikamado per cucinare riso al vapore in occasioni speciali. Mushikamado è una pentola di terracotta rotonda con un coperchio a cupola. Era particolarmente caratteristico della parte meridionale del Giappone. Nel corso del tempo, il forno per argilla è stato raffinato con alette per regolare la temperatura e ha iniziato a utilizzare carbone invece del legno.